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在管理模式的基础上,我们进一步提出全方位餐饮服务管理的基本思路。 湖南顶好餐饮管理有限公司成立于2011年5月,注册资本贰百万元,是中一餐饮集团下属的一家餐饮企业。公司现有员工300余人,有高、中级厨师20多人,专业管理技术人员50余人,大中专管理人员占15%,这支技术力量雄厚的炊、管队伍为公司的发展壮大做出了巨大的贡献。本公司秉承“诚信敬业,创新求实”的发展理念,以餐饮管理服务作为主要发展目标;公司在全体员工的不懈努力和持续创新下,在广大客户的大力支持下获得了快速成长。我公司自成立以来,一直以餐饮管理服务为核心业务,以学校、企业和医院等团膳为主营业务。在业界各级领导的关心和支持下,飞速发展,目前公司托管有学校、企业和医院食堂30多家,其中有1家食堂被评为“全国百佳食堂”、9个被评为“湖南省高校标准化食堂”、12个被评为“A级食堂”,公司也因突出的表现先后被评为“全国高校后勤服务好企业”、“湖南省食品安全卫生示范单位”等荣誉称号。 1、学校食堂 公司自2003年承接湖南商学院第三食堂餐饮管理服务委托,实行食堂社会化保障经营管理;经营成绩突出,受到广大员工的好评,公司于2003年度被湖南省高校伙食管理委员会评...[详细介绍]
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